6 вересня на обласному фестивалі народної творчості «Душа Півдня», команда культпрацівників Білозерського району, під керівництвом шеф – кухара Олени Бутковської ( директор Дніпровського СБК), приготувала смачнючу страву « БОРЩ НА БАШТАНІ».
Незвичні інгредієнти, які Олена додала до борщу, а саме: сік кавуна, топінамбур, кабачок, чорнобривці, перепелині яйця та гірчицю зі щирицею (приправа), підкорили вимогливих членів журі. У номінації «НОУ – ХАУ – БОРЩ» колектив Дніпровського СБК виборов перемогу.
