За грантові кошти ферма «Коза Амальтея» з Музиківки змогла облаштувати приміщення та закупити обладнання для перероблення молока.
Про нові досягнення свого бізнесу розказала нашому виданню власниця ферми Тетяна Страмнова.
“Гранти на розвиток бізнесу я починала писати ще близько 10 років тому. Зараз дивлюся на свої старі бізнес-плани і думаю, що я зараз таки навчилася їх писати. Звісно, подаєшся у різні програми, але не завжди отримуєш. А тут вийшло так, що я майже одночасно заповнила заявку до Данської ради у справах біженців і до Програми CLEAR на облаштування приміщення для мініцеху з перероблення козиного молока”.
За словами пані Тетяни, на диво, вона отримала гранти по 5 тисяч доларів від двох організацій. Тож одна сума підтримки пішла на облаштування приміщення, а інша – на необхідне устаткування.
“Це було велике щастя – запустити цей мініцех, про який ми з чоловіком завжди міряли. Хочу сказати всім, хто не знає, що таке гранти для бізнесу, або боїться – типу, це ті ж кредити – сміливо пробувати подавати заявки. Легко вам не буде, але коли отримаєте кошти і зможете запустити бізнес, навіть під час війни, – воно того варте!”
Як каже Тетяна Страмнова, наразі вона допомагає порадами у написанні грантових заявок своїм подружкам, одна з яких хоче зайнятися вирощуванням грибів, а інша – підтримати свій бізнес з розведення нутрій. Та й сама знаходить час, щоб шукати нові можливості.
“Також я подалася на великий грант від Mercу Corps, поки що відповіді не отримала, але якщо виграю, то це дасть потужний поштовх розвитку нашої ферми. І на Проєкт демократичного самоврядування у Східній Європі, щоб, можливо, отримати мінітрактор, у нас є 1,5 га земля, а ось з технікою поки що проблема. Взагалі я завжди, навіть коли грант не пройшов, перепитую в організаторів – чому? Це допомагає мені скоригувати наступну заявку, щоб зробити все правильно”.
Також пані Тетяна подала заявку на грант від Червоного Хреста, щоб обладнати ветеринарний кабінет у Музиківці УЗД-апаратом.
“Це дуже важливо, бо у мене деякі кози мали патології, ниркові, наприклад, які було важко виявити. А якщо б зробити вчасно УЗД, то тварину можна було б врятувати”.
Наразі ферма “Коза Амальтея” має близько 50 кіз. Виробництво сиру, яким славився цей бізнес, поки на паузі – більшість кіз вагітна і порадує господарів маленькими кізочками вже на початку весни. І, звісно, тоді буде велика кількість молока – від 50 літрів на день.
“З початком великої війни я робила не так багато сиру, більше качотту з різними додатками і белпер кнолле. На щастя, у селі вже запрацювало відділення пошти, тож можу пересилати свій сир по всій Україні. Вже замовляли крафтові магазинчики на Миколаївщині та мої постійні клієнти. А взагалі зараз намагаюся отримати міжнародну сертифікацію своєї продукції за HAССP, тоді можна було б продавати мій сир у будь-які супермаркети і навіть за кордон”.
Не забуває господарки ферми “Коза Амальтея” і про свій давній проєкт зробити туристичний напрямок на базі свого бізнесу.
“Ми вже починали робити у 2021 році перші кроки, зараз потроху продовжуємо. Восени до нас приїздила з Херсона група на заняття йогою поряд з нашими кізоньками. Вірю, що зможемо розвинути і цю сферу діяльності – психологічне розвантаження при спілкуванні з тваринами для дітей з особливими потребами та й взагалі для всіх. Є ідея закупити камерунських кіз – вони дуже красиві, невеличкі, стрибучі, дітям вони точно сподобаються. Треба працювати – тоді буде результат”, – впевнена Тетяна Страмнова.
Побажаємо козиній фермі з Музиківки успіху і процвітання у бізнесі! Діяльність її господарів – це чудовий приклад незламності жителів Херсонщини та надія на відродження Півдня України.
Олена Бджола
Даний матеріал виготовлено за підтримки ГО “Інститут масової інформації” в рамках проєкту міжнародної організації Internews Network
